《我在山镇卖腊肠[经营]》作者:酥软小排骨文案即将当上国宴主厨的方灼华,在一个回笼觉后梦醒山镇,喜提恶婆婆一个、耙耳朵丈夫一枚和淘气女鹅一小只。面对山镇经济调零、人烟渐少的局面,方灼华只好放弃大厨梦,重操家业,凭借多年烹饪经验改良腊肠配方,一不小心带动山镇经济迅猛发展,让落寞小镇的腊肠走出大山!————方灼华只想搞事业,家里琐事却叫她寸步难行。暴躁婆婆:“买什么新机器?存点积蓄,生个二胎,女人就该相夫教子!”双面人丈夫:“还想开工厂?你以为你做得腊肠真的好吃到全世界都喜欢?不自量力。”后来,方灼华带着 自制火腿肠“磨肉多少钱一斤?”妇人拎着兜肉,目光一抬一下打量着摊位上的四人,也不晓得谁是老板。方灼华左手支撑着右手肘,右掌被纱布缠绕,包扎得像个大球,她笑盈盈的凑过去,话刚到嗓子眼,就被一旁凶巴巴的云滇话给堵了回去。“八角!”赖永琴嗓门出了名的高,摆着一张臭脸,心中似有怒意无处宣泄。冷哼一声,赖永琴才毫不吝啬的瞪上方灼华,手上忙着切肉,嘴里却不忘咒骂:“小蓝施1,你还晓得来?大清八早就等着你配料,等到十一点才来,你是大明星么?嫩个难请!猪怕是都比你起得早!”“妈,少说两句。”裴远小声调和,颇觉尴尬,而后眼睑微抬,脸上竟自堆笑,眼角的褶子清晰可见,略带歉意地问顾客,“大姐,这肉磨了怎么吃?”妇人瞧见小伙子热情高涨,满脸赔笑,难看的脸色才稍有缓和。看来这家人,并非婆婆说了算,儿子才是当家的,至于儿媳么,啧啧,难过哟。“包饺子吃的。”妇人道。“得嘞,大姐稍等,马上就好。”裴远仍旧笑得温和,拎过肉袋,扯出大盆,心中默默念叨包饺子的肉要磨五次才好。摊位恢复短暂的平静,但偌大的农贸市场里,嘈杂声依旧不断。方灼华愣了愣,没有理论,只默默地埋头调制起火腿肠所需的配料。六斤猪肉已经洗净剔除猪皮,磨到肉质呈颗粒状,置于一个不锈钢大盆中。按照原身的记忆,方灼华先参照比例,放入胡椒粉、淀粉,再伸手够出一袋专门用于火腿肠腌制的调料包,撕开倒入后,又加点红曲粉来调色,最后舀上几勺盐。调料放完,在一旁等候的陈姐突然道:“小方呀,今天配料不用秤啦?”啊?方灼华心尖微微一颤,心虚地看了眼二层台面上...
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